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Olio Extra Vergine d’oliva Opera in The Kitchen

Opera in The Kitchen non è solo eventi ma anche prodotti tipici, infatti, produciamo da tre generazioni in Puglia l’olio Extra Vergine d’Oliva. L’olio è ottenuto dalla monocultivar Coratina  e

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Cosa fare nel Chianti fiorentino

Dopo la cooking class nella nostra villa nel Chianti fiorentino, perché non allungare il tour nella zona? Poco fuori Firenze ci sono tantissime attività da fare, ma se vuoi dei

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Personal chef in Tuscany con Opera in The Kitchen!

Opera in The Kitchen vuole portare la sua filosofia in giro per la Toscana. Come? Diventando Chef privato a casa tua! Saremo felici di organizzare e cucinare per un evento,

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L’anno rossiniano – Rossini e Colbran

Quest’anno si celebrano i 150 anni dalla morte del compositore Gioachino Rossini. Gli anni trascorsi a Napoli, dal 1815 al 1822, in qualità di direttore artistico e musicale dei teatri

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Storia del calice da vino

Oggi esiste una grande varietà di calici per il vino, ma nel passato cosa si utilizzava? Nell’antichità si utilizzava una ciotola con ansa, la quale poteva essere di legno, ceramica

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(English) DISCOVER LOCAL ARTISANS & DESIGNERS IN FLORENCE

Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Inglese Americano.

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Puccini e l’Opera all’aperto

Noi di Opera in the kitchen amiamo la natura e l’ Opera, per questo alla fine della cooking class preferiamo ascoltare la performance delle musiciste nel nostro giardino, immerso nelle

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La legenda del gallo nero

La nostra villa si trova nelle campagne fiorentine le quali sono ricche di storia, tradizioni e legate a una curiosa legenda sul gallo nero e la zona del Chianti. La

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Ricotta: come prepararla a casa

LA RICOTTA Un latticinio ottenuto riscaldando il siero residuato dalla lavorazione del formaggio. Da qui il nome “ri-cotta” per la doppia cottura.  Cooking in Chianti  Viene quindi prodotto dal siero

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Ricciarelli di Siena. La nostra ricetta speciale

Dai nostri corsi di cucina il dolce tipico toscano che fa innamorare tutto il mondo Cooking Class In Chianti Hanno la particolare forma a losanga ovalizzata, la superficie è di colore

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“Un connubio perfetto” – dicono di noi

Opera In The Kitchen, un connubio perfetto! Cooking Class in San Casciano Val di Pesa L’enogastronomia toscana e le più belle Arie dell’Opera italiana si fondono in un connubio che

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Bridal Shower, una festa per la sposa

Il momento che tutte le donne sognano sin da bambine, indossare il lungo abito bianco! Certo, alcune (per fortuna la minoranza!) col passare degli anni cambiano idea, ma non è

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Le fave pugliesi

Le Fave – un legume tipico delle regioni del sud Italia, in particolare Puglia e Sardegna. Ricche di vitamine, ferro e minerali, hanno il vantaggio, rispetto agli altri legumi, di

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Inauguration day video, April 2017

Elisabetta Cuturello video – Cakes and Co. blog

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People say about us – Corrierefiorentino.it

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Salame Toscano

“Salame Toscano” is one of the most typical Tuscan cold meat. Its characteristic aroma, from the fennel seeds, pepper and garlic, even whole corns, highlights its tastiness. The meat of

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REAWAKEN ALL YOUR SENSES!

Opera in the kitchen sets out for their new series of events for the summer starting at Agriturismo Cercina Vecchia just outside of the city of Florence. For tourists, foodies

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