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Le erbe aromatiche di Opera in The Kitchen

Nell’orto Opera in The Kitchen coltiviamo verdure e frutta ma anche tante erbe aromatiche, le quali permettono di dare profumo e aroma ai nostri piatti. Di quali  erbe aromatiche non

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L’eccellenza del Chianti classico

La nostra cooking class si svolge nel cuore delle colline del Chianti fiorentino, una terra conosciuta in tutto il mondo per la produzione del tipico vino rosso: il Chianti. Il

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La musica di Opera in The Kitchen al tuo evento

La nostra musica per i tuoi eventi! Opera in The Kitchen vuole supportarti nell’organizzazione del tuo evento e mette a disposizione i suoi musicisti e cantanti. La musica è da sempre parte fondamentale

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La ricetta tradizionale della pappa al pomodoro

La pappa al pomodoro è un piatto povero della cucina toscana ed è uno dei tanti piatti tradizionali a base di pane. Infatti, ci sono molte ricette dove viene utilizzato

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Olio Extra Vergine d’oliva Opera in The Kitchen

Opera in The Kitchen non è solo eventi ma anche prodotti tipici, infatti, produciamo da tre generazioni in Puglia l’olio Extra Vergine d’Oliva. L’olio è ottenuto dalla monocultivar Coratina  e

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Cosa fare nel Chianti fiorentino

Dopo la cooking class nella nostra villa nel Chianti fiorentino, perché non allungare il tour nella zona? Poco fuori Firenze ci sono tantissime attività da fare, ma se vuoi dei

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Personal chef in Tuscany con Opera in The Kitchen!

Opera in The Kitchen vuole portare la sua filosofia in giro per la Toscana. Come? Diventando Chef privato a casa tua! Saremo felici di organizzare e cucinare per un evento,

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L’anno rossiniano – Rossini e Colbran

Quest’anno si celebrano i 150 anni dalla morte del compositore Gioachino Rossini. Gli anni trascorsi a Napoli, dal 1815 al 1822, in qualità di direttore artistico e musicale dei teatri

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Storia del calice da vino

Oggi esiste una grande varietà di calici per il vino, ma nel passato cosa si utilizzava? Nell’antichità si utilizzava una ciotola con ansa, la quale poteva essere di legno, ceramica

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(English) DISCOVER LOCAL ARTISANS & DESIGNERS IN FLORENCE

Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Inglese Americano.

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Puccini e l’Opera all’aperto

Noi di Opera in the kitchen amiamo la natura e l’ Opera, per questo alla fine della cooking class preferiamo ascoltare la performance delle musiciste nel nostro giardino, immerso nelle

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La legenda del gallo nero

La nostra villa si trova nelle campagne fiorentine le quali sono ricche di storia, tradizioni e legate a una curiosa legenda sul gallo nero e la zona del Chianti. La

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Ricotta: come prepararla a casa

LA RICOTTA Un latticinio ottenuto riscaldando il siero residuato dalla lavorazione del formaggio. Da qui il nome “ri-cotta” per la doppia cottura.  Cooking in Chianti  Viene quindi prodotto dal siero

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Ricciarelli di Siena. La nostra ricetta speciale

Dai nostri corsi di cucina il dolce tipico toscano che fa innamorare tutto il mondo Cooking Class In Chianti Hanno la particolare forma a losanga ovalizzata, la superficie è di colore

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“Un connubio perfetto” – dicono di noi

Opera In The Kitchen, un connubio perfetto! Cooking Class in San Casciano Val di Pesa L’enogastronomia toscana e le più belle Arie dell’Opera italiana si fondono in un connubio che

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Bridal Shower, una festa per la sposa

Il momento che tutte le donne sognano sin da bambine, indossare il lungo abito bianco! Certo, alcune (per fortuna la minoranza!) col passare degli anni cambiano idea, ma non è

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Le fave pugliesi

Le Fave – un legume tipico delle regioni del sud Italia, in particolare Puglia e Sardegna. Ricche di vitamine, ferro e minerali, hanno il vantaggio, rispetto agli altri legumi, di

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Inauguration day video, April 2017

Elisabetta Cuturello video – Cakes and Co. blog

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People say about us – Corrierefiorentino.it

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